フェアトレードスピリッツ
「FAIR.」いよいよ日本上陸！

Drink Planetでも「世界のクラフトシリーズ」と題して、たびたび取り上げているクラフトスピリッツ。

なかでも反響が大きかったのが、2014年8月に紹介した、こちらの「FAIR.」でした。

その名の通り、クラフトはクラフトでも、フェアトレードスピリッツなのです。

そもそもフェアトレードって何？　という方は、こちらの記事を読み直してみてください。

この「FAIR.」の各種スピリッツ＆リキュールが、2015年10月下旬より、日本でも発売になります。

Drink Planetで紹介した当初は、キヌアを原料としたウオッカと、ベリーズ産有機サトウキビを使ったラムというラインナップでしたが、今回、計5種類のスピリッツ＆リキュールがリリースされます。

定番の「フェア キヌア ウオッカ」と「フェア ベリーズ ラム」以外の3種類はというと、まずは「フェア ジュニパー ジン」。

こちらは中央アジア、ウズベキスタン産の上質なジュニパーベリーと数種のスパイスを、なんと「フェア キヌア ウオッカ」に漬け込んでから蒸溜し、ジンに仕上げた1本です。

残りの2種類はともにリキュール。

「フェア カフェ リキュール」はメキシコ産のフェアトレードコーヒー豆をスローローストして豆自体の良さを最大限に抽出したリキュールです。

一方、「フェア ゴジ リキュール」はチベットのヒマラヤ山脈地帯産のゴジ（クコの実）を原料とする、プレミアム・クコの実リキュールです。

単にグッドクオリティなだけでなく、原料の出自が明白で、かつ社会貢献にも繋がる「FAIR.」の各ラインナップは、意識が高い現代の消費者たちの心をつかんでいるようです。

と同時に、感度の高いバーテンダーにもいち早く選ばれているようです。

これは、とりあえずチェックしないわけにはいきませんね！


★FAIR.
「フェア キヌア ウオッカ」原産国／フランス、アルコール度数／40％、容量／700ml
「フェア ベリーズ ラム」原産国／フランス、アルコール度数／40％、容量／700ml
「フェア ジュニパー ジン」原産国／フランス、アルコール度数／42％、容量／500ml
「フェア カフェ リキュール」原産国／フランス、アルコール度数／22％、容量／350ml
「フェア ゴジ リキュール」原産国／フランス、アルコール度数／22％、容量／350ml

★お問い合わせ
株式会社スモールアックス
TEL：03-6883-1346
http://smallaxespirits.net/fairspirits/

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